Kristalisani med je važna osobina kada je u pitanju autentičnost pčelinjeg meda Svaki prirodni, kvalitetni med ima svojstvo da kristališe neke vrste brže a neki sporije. To znači da je kristalisani med ili takozvano stvrdnjavanje potpuno normalna pojava i njegovo prirodno svojstvo. Kristalizacija se javlja kod svih vrsta tečnog meda. Postoji i med …
By Goran Novkovic
Kako prepoznati pravi prirodni med? Kako razlikovati pravi med od lažnog? Testovi, istina i zablude? Ova pitanja često zadaju brigu potrošačima meda. pošto su u poslednjih 20 godina prilike na tržištu meda u Srbiji krajnje nepovoljne.
By Goran Novkovic
Kako nastaje šumski med? Ako koristite ovaj med verovatno ste nekada sebi postavili ovo pitanje. Ali, ono što možda niste znali je da ne nastaje svaki med na isti način. Da bismo objasnili zbog čega je nastajanje šumskog meda tako posebno, hajde da se osvrnemo na to kako med inače nastaje. Kako nastaje med? Generalno, […]
By Goran Novkovic
